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PREMIÈRE MOISSON - '' L'art du vrai '' 20 magasins à Montréal, QcBOULANGERIE ST-VIATEUR - Joliette, QcBOULANGERIE NIEMAND - Kamouraska, QcBOULANGERIE MARIE PAIN - Repentigny, Qc
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EATZI'S MARKET & BAKERY - 4 magasins au TexasNASHOBA BROOK BAKERY - Concord, MAOrwashers - New York City, NYSEVEN STARS BAKERY - Providence, RI
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INSTITUT DE TOURISME ET D'HOTELLERIE DU QUEBEC - Montréal, QcBOULANGERIE PAIN A TARTINE - Marché St-Jacques, Montréal, QcRUELO PATISSERIE - Toronto, ONJoe la croûte - Montréal, Qc
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ART OF BREAD BAKERY - Narbeth, PAMAISON VILLATTE - Falmouth (Cape Cod), MATHE FRENCH OVEN - Philadelphie, PAJOLI BAKERY & CAFE, Bethlehem, PA
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Commission scolaire de la capitale - Québec, QcWestrose Boulangerie - Montréal, QcLa bête à pain - 3 magasins à Montréal, QcCresthill bakery - Beltsville, MD
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Pâtisserie - Chocolaterie Raffin - Laval, QcAugust First Bakery - Burlington, VTLe Caveau - Sainte-Agathe-Nord, QcBoulangerie Georges Inc. - Sherbrooke, Qc
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La Pétrie - Bonaventure, QcLe Madelon - Cap-aux-Meules, QcLa Mie Bretonne - Cowansville, QcCarrément Tarte - Montréal, Qc
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Best Buns Bread co - Airlington, VABoulangerie Paillard - 3 magasins à Québec, Qc
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