Pétrin à spirale à cuve fixe, de nouvelle génération. Ses caractéristiques principales sont: structure en acier de gros épaisseur, deux moteurs à double vitesse (moteur unique pour iris 30-40 kg) avec transmission à double renvoi, tableau électromécanique ou digital avec sonde de relèvement de la température, protection de la cuve en ABS fermée ou avec grille en acier inoxydable. Machine montée sur roulettes. La capacité de pâte de la cuve de 30 à 300 kg.

Panneau de commandes: Electromécanique, Numérique, Ecran tactile

Sur demande, le panneau électrique UL/CSA est disponible.