Pétrin à spirale à cuve mobile, projetée pour les travaux les plus intensifs de l’industrie alimentaire. Ses caractéristiques principales sont: structure en inox de grosse épaisseur, deux moteurs puissants et à double vitesse, tableau électromécanique ou digital avec sonde de relèvement de la température, protection de la cuve avec grille en acier inoxydable. Efficace système hydraulique d’accrochage-décrochage de la la cuve et de levage de la tête. Machine montée sur roulettes. La capacité de pâte de la cuve de 80 à 130 kg.
Panneau de commandes: Électromécanique, Numérique
Sur demande, le panneau électrique ULCSA est disponible.